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春の訪れあれこれ  8  忘れまいbse問題

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新年早々アメリカ牛のステーキをいただいた。アメリカ産の牛肉といえば、ひと頃大騒ぎになったBSEの問題は今はどの様になっているんだろうか。近頃では話題にもならない。あの頃は不安で大騒ぎになったのに、今ではついつい忘れて私も含めてアメリカ牛肉を食べている。あれから時は経っているがこのBSEの問題が解決したなどという話は聞いていない。例え病気が見つかっても、何処か暗い闇に放り込まれているのか。熱しやすくさめやすい我ら日本人達の足元を見られている様だ。
写真・小ハクチョウ達
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