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三寒四温抄 1 豊かな時代の貧しい食事

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今年は混濁の時代とも混沌の時代とも言われますが、私達の生活も精神的にも怠惰の傾向にあり、政治や産業構造にも膿がたまっている状態です。その中に子供の食生活事情があります。ダイエットの為に朝飯を抜きジュースや菓子ファーストフードを沢山食べる、これらは体のみならず心の成長にまで影響が出てきます。これらファーストフード類は欲しい時に欲しいだけ食べられ、手軽でやわらかく美味しくカロリーはありますが、成長に必要な13種類のビタミンや40種類のミネラル食物繊維などが偏り、不足しているのです。専門家によると、子供は18歳位迄に体が成長して生涯にわたっての体の組織が出来上がるといいます。偏食せずに色々な物を戴いて大人になって欲しいものです。
写真・安曇野の風景
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| 三寒四温抄 | 16:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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